需缴纳水费，长期未抄表不影响缴费义务。分析：从法律角度看，用户与自来水公司之间存在供水合同关系，公司供水，用户用水，用户就有支付水费的义务。即便自来水公司五六年才抄一次水表，这并不能成为用户拒绝支付水费的合理理由。用户的缴费义务是基于实际用水量，而非抄表频率。提醒：若收到高额水费账单或自来水公司采取断水等措施，表明问题已较严重，应及时寻求法律专业人士的帮助。
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具体操作：1.协商：用户可主动与自来水公司联系，说明情况，提出合理的缴费方案，如按实际用水量估算水费、分期支付等。2.申请仲裁：若合同中约定了仲裁条款，用户可向约定的仲裁机构提交仲裁申请，按照仲裁程序进行争议解决。3.提起诉讼：若协商和仲裁均无果，用户可向人民法院提起诉讼，请求法院判决用户应支付的水费金额及自来水公司是否存在过错。在诉讼过程中，用户需准备充分的证据，如用水记录、缴费凭证等，以证明自己的主张。同时，用户也需了解相关法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
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处理方式：从法律角度，用户面临此类问题时，常见的处理方式有与自来水公司协商、申请仲裁或提起诉讼。选择建议：首先尝试与自来水公司协商，寻求双方都能接受的解决方案。若协商无果，可根据供水合同中的仲裁条款申请仲裁，或直接向法院提起诉讼。选择仲裁还是诉讼，需考虑成本、效率及专业性等因素。