办理豆腐作坊卫生许可证需遵循当地卫生部门流程。分析：办理豆腐作坊的卫生许可证，需向当地卫生行政部门提交申请，包括作坊的地理位置、设计图纸、工艺流程、卫生设施等信息。卫生行政部门会进行现场审查，确保作坊符合卫生标准和食品安全要求。一旦通过审查，将颁发卫生许可证。提醒：若作坊被卫生行政部门多次要求整改仍未达标，可能面临关闭风险，应及时寻求法律帮助。
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处理方式：从法律角度看，办理豆腐作坊卫生许可证的常见方式包括：自主准备材料并提交申请、接受现场审查、根据审查结果进行整改直至达标。选择建议：应严格按照当地卫生行政部门的要求准备材料，确保信息的真实性和完整性。在接受审查时，积极配合并提供必要协助。对于审查中发现的问题，应及时进行整改。
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具体操作：1. 了解当地卫生行政部门的具体要求和流程，准备作坊的地理位置、设计图纸、工艺流程、卫生设施等相关材料。2. 提交申请材料至当地卫生行政部门，并缴纳相关费用。3. 接受卫生行政部门的现场审查，包括作坊的卫生状况、设备布局、工艺流程等方面。4. 根据审查结果，对存在的问题进行整改，并提交整改报告。5. 卫生行政部门复核整改情况，如达到标准，则颁发卫生许可证；如仍未达标，则继续整改直至达标。在整个过程中，应保留好所有相关文件和记录，以备不时之需。