楼上狗咬伤孩子需全额赔偿医疗费。依据《民法典》，饲养动物致人损害，饲养人应担责。不及时处理可能导致受害者权益受损，影响孩子治疗与康复。
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常见处理方式有协商、调解、诉讼。可先尝试与对方协商或请求第三方调解；若协商无果，则通过法律途径提起诉讼，以维护自身权益。
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可起诉要求赔偿。具体操作：1.收集证据，如医疗记录、费用清单等；2.尝试与对方协商，若不成则寻求社区或警方调解；3.调解无果时，准备起诉材料，包括起诉状、证据等，向法院提起诉讼；4.法院审理后，依据判决要求对方赔偿。